2021년 외식사업단 진이찬방 성동옥수점 경영컨설팅 진행

 20년 11월 반찬전문 기업 "진이찬방 성동옥수점"이 개업했습니다. ‘진이찬방’ 본사와 협력해 전문 조리장을 통한 기술 습득과 운영 노하우 등을 위한 교육을 실시했으며, 일주일간의 시범운영을 마치고 본격적인 영업 진행을 하고 있습니다. 현재 108여 가지 반찬을 비롯 가정간편식과 밀키스 메뉴 등의 제품을 구성해 매장 판매뿐 아니라 배달 서비스를 동시에 실시해 수익창출을 하고 있으며, 매출 향상을 위해 경영지도사 "안시헌" 컨설턴트의 도움을 받아 경영컨설팅을 진행하였습니다. 기초 진단, 진이찬방 성동옥수점의 특징과 장점 도출, 재무시뮬레이션 도출, 스마트 플레이스 최적화, 지역광고 세팅, 홈페이지 및 지역광고 운영 등 지역의 잠재 고객을 사업장으로 이끌 수 있도록 관련된 컨설팅을 진행했습니다. 앞으로 지역사회공헌과 창업까지 이어질 수 있도록 많은 발전을 하도록 노력하겠습니다.